Этот кофе создан из тщательно отобранных ягод, собранных в середине и ближе к концу сезона, что обеспечивает насыщенный вкус и яркий аромат. Используются только полностью созревшие ягоды определенного оттенка красного цвета, которые доставляются на станцию обработки не позднее 8 часов с момента сбора. Это позволяет сохранить свежесть и избежать спонтанной ферментации.
После доставки ягоды проходят промывку и сортировку методом флотации, чтобы отобрать только лучшие. Затем кофе сушится в тени на африканских кроватях в течение 18 дней. Этот метод сушки сохраняет естественный вкус и аромат зерен. Каждая партия кофе тщательно контролируется на всех этапах обработки, чтобы исключить дефектные ягоды и гарантировать высочайшее качество.
Характеристика:
| Вид кофе | Арабика |
|
Страна |
Эфиопия |
| Регион | Сидамо |
| Обработка | Анаэробная |
| Станция обработки | Ардент |
| Степень обжарки | Фильтр |
| Сладость | ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️ |
| Горечь | ⚫️⚪️⚪️⚪️⚪️ |
| Кислотность | ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️ |
| Вкусовой профиль | Зеленое яблоко, ириска, абрикосовый йогурт |
| Способ приготовления |
Подойдет для альтернативных методов заваривания (V60, френч пресс, кемекс), капельной кофемашины и турки. |
Как оформить заказ
Заказать у нас товар Вы можете двумя способами:
Доставка
Мы осуществляем доставку ваших заказов как курьерскими службами непосредственно до двери клиента, так и до более чем 2000 пунктов выдачи заказов, расположенных на территории РФ. Стоимость доставки уточняется у оператора.
По доставке в другие регионы свяжитесь с нами по телефону, чтобы менеджеры могли уточнить нужную для Вас информацию.
Красноярск
При сумме заказа от 2000 рублей доставка по Красноярску бесплатная.
При сумме заказа менее 2000 рублей стоимость доставки составит 300 рублей.
Мы работаем каждый день:
Доставка товара осуществляется с Пн – Вс с 10:00 до 21:00, возможна доставка день в день.
Самовывоз возможен в рабочее время магазина, из которого он оформляется.
Оформить заказ можно на сайте либо по телефону +7(391)986-56-62.
Абакан
При сумме заказа от 1200 рублей доставка по Абакану бесплатная.
При сумме заказа менее 1200 рублей стоимость доставки составит 200 рублей.
Мы работаем каждый день с 10:00 до 21:00.
Доставка товара осуществляется с Пн – Вс с 10:00 до 21:00. Оформить заказ можно на сайте или по телефону +7(996)933-60-39.
