География чая
Свойства
Цвет настоя
Время сбора
Вид чая
Тип листа
Категории
  • Кофе
  • Чай
  • Листовой чай Ronnefeldt
  • Коллекции Ronnefeldt
  • Кофемашины
  • Подарки
  • Сладости
  • Аксессуары
  • Все для приготовления кофе
Цена

Разновидность зерна
Оттенки вкуса
Способ заваривания
География кофе
Обработка
Обжарка
Вид кофе
Категории
  • Кофе
  • Чай
  • Листовой чай Ronnefeldt
  • Коллекции Ronnefeldt
  • Кофемашины
  • Подарки
  • Сладости
  • Аксессуары
  • Все для приготовления кофе
Цена

Цвет
Объем
Бренд
Категории
  • Кофе
  • Чай
  • Листовой чай Ronnefeldt
  • Коллекции Ronnefeldt
  • Кофемашины
  • Подарки
  • Сладости
  • Аксессуары
  • Все для приготовления кофе
Цена

Фильтр
  • Вход
  • Регистрация
    •  x 

      0

ПРИЕМ ЗАКАЗОВ

НА ОБЖАРКУ КОФЕ
в будние дни с 10:00 до 18:00.

linefire

ДОСТАВКА СВЕЖЕГО КОФЕ

по вторникам и четвергам.

В случае, когда смены обжарки выпадают на праздничные дни, обжарка кофе переносится на следующие за ними выходные дни.

 

 

Выбирая кофе в магазине, обратите особое внимание и на упаковку. Для зернового и молотого кофе она должна быть герметичной, чтобы внутрь не попадал воздух. Большая часть современного кофе продается в твердой упаковке или в упаковке со специальным клапаном.

Обратите внимание на наличие газового клапанаГлавное предназначение клапана – это позволять кофейному маслу испаряться, так как кофейные зерна постоянно выделяют масло. И, если бы этого клапана не было, пакет с кофе бы просто-напросто лопнул.

Помол кофе — это ответственный и важный процесс, от результатов которого будет зависеть вкус и аромат напитка. Впрочем, нельзя сказать, что грубый, например, помол — это плохо, а помол «в пыль» хорошо. Каждый вид измельчения используется в определенных целях. Важно лишь помнить об этом и правильно определять способ приготовления для кофе того или иного вида помола — в этом случае напиток будет иметь все шансы получиться идеальным.

Впрочем, даже оптимальная для Вас пропорция сортов может не дать того самого, идеального кофе. Многое зависит еще и от обжарки, которая является важнейшим этапом в приготовлении кофе.Обжарка — очень тонкий процесс, даже незначительная ошибка во времени или температуре может испортить кофе.

При выборе кофе вам также нужно определиться с тем, какой именно кофе вы собираетесь пить. Как правило, выделяют три основных вида кофе: зерновой, молотый и растворимый. В зависимости от предпочитаемого вида придется обращать внимание на разные параметры при покупке.

Существует около сотни разных видов кофейных деревьев, но самыми популярными из них являются два: арабики или робусты, именно из их зерен и изготавливается подавляющее большинство всего кофе. Следует отметить, что выбор кофе обусловлен исключительно личными предпочтениями.

Подкатегории

DMC Firewall is a Joomla Security extension!